feat(oa): 优化项目进度统计逻辑并完善VO字段

- 移除XML中冗余的关联查询与计算逻辑
- 新增三个统计字段：totalCount、unFinishCount、delayCount
- 通过子查询方式实现更准确的进度统计
- 在Java实体类中添加对应的统计属性
- 修复OaProjectScheduleStepServiceImpl中的空指针判断逻辑

ruoyi-oa/src/main/java/com/ruoyi/oa/mapper/OaProjectScheduleMapper.java

@@ -8,6 +8,8 @@ import com.ruoyi.oa.domain.vo.OaProjectScheduleVo;
 import com.ruoyi.common.core.mapper.BaseMapperPlus;
 import org.apache.ibatis.annotations.Param;
 
+import java.util.Map;
+
 /**
  * 项目进度Mapper接口
  *