feat(hrm): 添加请假统计功能

- 在控制器中新增 /stats 接口用于获取请假统计数据
- 新增 HrmLeaveStatsVo 数据传输对象定义统计结构
- 在数据访问层添加多个统计查询方法，包括按类型、部门、月份统计
- 实现服务层统计业务逻辑，包括请假汇总、分类统计、员工状态统计
- 配置 MyBatis 映射文件实现各维度统计 SQL 查询
- 添加员工总数和请假中员工数的统计功能

fad-hrm/src/main/java/com/ruoyi/hrm/domain/vo/HrmLeaveStatsVo.java

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+package com.ruoyi.hrm.domain.vo;
+
+import lombok.Data;
+
+import java.io.Serializable;
+import java.math.BigDecimal;
+import java.util.List;
+
+@Data
+public class HrmLeaveStatsVo implements Serializable {
+    private static final long serialVersionUID = 1L;
+
+    /**
+     * 总请假申请数
+     */
+    private Integer totalLeaveRequests;
+
+    /**
+     * 总请假时长(小时)
+     */
+    private BigDecimal totalLeaveHours;
+
+    /**
+     * 按请假类型统计
+     */
+    private List<LeaveTypeStats> leaveByType;
+
+    /**
+     * 按部门统计
+     */
+    private List<DeptStats> leaveByDept;
+
+    /**
+     * 按月份统计(本年)
+     */
+    private List<MonthStats> leaveByMonth;
+
+    /**
+     * 总员工数
+     */
+    private Integer totalEmployees;
+
+    /**
+     * 请假中员工数
+     */
+    private Integer leavingEmployees;
+
+    @Data
+    public static class LeaveTypeStats {
+        private String leaveType;
+        private Integer count;
+        private BigDecimal totalHours;
+    }
+
+    @Data
+    public static class DeptStats {
+        private Long deptId;
+        private String deptName;
+        private Integer count;
+        private BigDecimal totalHours;
+    }
+
+    @Data
+    public static class MonthStats {
+        private String month; // YYYY-MM
+        private Integer count;
+        private BigDecimal totalHours;
+    }
+}