feat(组件): 重构产品和原材料选择器为卡片布局

- 将产品和原材料选择器的表格布局替换为卡片布局，提升用户体验
- 添加卡片选中状态样式和交互逻辑
- 优化多选功能，使用复选框代替表格选择列
- 增加空数据提示和加载状态
- 移除未使用的分类数据初始化代码

klp-ui/src/App.vue

@@ -15,8 +15,8 @@ export default {
     // 应用启动时全局初始化分类数据
     if (this.$store.getters.token) {
       // this.$store.dispatch('category/getCategoryList');
-      this.$store.dispatch('category/getProductMap');
-      this.$store.dispatch('category/getRawMaterialMap');
+      // this.$store.dispatch('category/getProductMap');
+      // this.$store.dispatch('category/getRawMaterialMap');
       // this.$store.dispatch('category/getBomMap');
       // this.$store.dispatch('finance/getFinancialAccounts');
       // this.$store.dispatch('craft/getProcessList');