refactor(ui): 优化界面布局和表单配置

- 移除首页的欢迎组件和注释
- 更新登录页标题和字体大小
- 统一调整产品、半成品和原材料表单对话框宽度
- 简化原材料表单字段，移除不必要选项
- 设置默认计量单位为"卷"

klp-ui/src/views/index.vue

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-<!-- 代码已包含 CSS：使用 TailwindCSS , 安装 TailwindCSS 后方可看到布局样式效果 -->
-
 <template>
   <div class="dashboard-root">
-    <!-- 第一行：头像+欢迎语 -->
-  <Greeting />
-
     <!-- 全部应用 -->
     <el-row>
       <AllApplications />