refactor(mes/wms): 优化多处日期处理与表格列展示

1. 移除磨工页面字典表格的"值"列
2. 修复TimeInput组件日期格式化逻辑，补全月份日期补零处理
3. 为卷料录入页面添加日期格式化方法，替换直接赋值逻辑并新增生产时长计算

klp-ui/src/components/TimeInput.vue

@@ -48,7 +48,10 @@ export default {
       }
       const date = new Date(dateTimeStr);
       if (!isNaN(date.getTime())) {
-        this.dateValue = date.toISOString().split('T')[0];
+        const year = date.getFullYear();
+        const month = String(date.getMonth() + 1).padStart(2, '0');
+        const day = String(date.getDate()).padStart(2, '0');
+        this.dateValue = `${year}-${month}-${day}`;
         this.hourValue = date.getHours();
         this.minuteValue = date.getMinutes();
       }