feat(video): 添加模型名称字段以支持动态模型选择

- 在 InspectionTask 实体类中新增 modelName 字段及其 getter/setter 方法
- 更新 MyBatis 映射文件，增加对 model_name 字段的映射和支持
- 修改 SQL 查询语句，在查询条件和插入、更新操作中加入 modelName 字段处理
- 调整 VideoAnalysisService 中的模型选择逻辑，优先使用任务配置的模型名称
- 记录日志输出所使用的模型名称及对应的任务ID，便于追踪分析过程

ruoyi-video/src/main/java/com/ruoyi/video/domain/InspectionTask.java

@@ -52,6 +52,16 @@ public class InspectionTask extends BaseEntity {
     /** 报警次数 */
     private Long alarmCount;
 
+    private String modelName;
+
+    public void setModelName(String modelName) {
+        this.modelName = modelName;
+    }
+    public String getModelName() {
+        return modelName;
+    }
+
+
     public void setTaskId(Long taskId) {
         this.taskId = taskId;
     }